『わしのねり』プロジェクト|トロロアオイを育てて和紙再興!

生産不足の手漉き和紙の原料“ねり(トロロアオイ)”をみんなで育てて和紙職人、農家さんとともに和紙を次世代へ、世界へ 本プロジェクトは2019年トロロアオイ農家さんが生産を辞めたいというニュースを受け、2021年に立ち上がりました。生産量2位の小川町でも30いた農家さんが今では8までに減っています。需要があるのに農家さん減少・生産不安定不足となっている手漉き和紙に不可欠な原料”ねり(トロロアオイ)“をみんなで育て、トロロアオイ農家さん、和 … 続きを読む 『わしのねり』プロジェクト|トロロアオイを育てて和紙再興!